2.10

2.10(ニートの日)に24歳になりました!
幾つになっても、おめでとうって言ってもらえるのは嬉しいものです。
本当にみなさまありがとうございます。

翌日2.11はBMと佐原の夢時庵というフレンチのお店に行きました。
今回は明るいうちに行ったので、ゆっくり佐原の街を見学できました。


橋から水!

iPhoneのカメラはどこにピントが合うのか、
未だによくわからない。

夢時庵のメニュー
・シェフからの一皿(生ハムメロン・水蛸わさびソースがけ・ハムのゼリー寄せ)
・近海産、生ばち鮪のタルタル仕立て　サラダ添え
・フォアグラのソテー　玉ねぎのフラン、ポート酒風味のソース
・銚子港から水揚げされた鮮魚のお料理(金目鯛のポアレ)
・本しめじの焼きリゾット
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・紅玉りんごのタルトタタンとバニラアイスクリーム添え
・バースデーケーキ
・紅茶
※天然酵母の自家製パン付き

最初から最後まで全部が美味しかった〜
メインの煮込みの肉もナイフいらない位...。
あと、しめじのリゾットの味が本当に良かったです。
オリーブオイルがすごく美味しかったです。今度はこれメインで食べたいです。

本当にいろいろありがとうございます。

ところで、なんだかこの赤ブロ、
最近食べログ化している気がしないでもない。

が
成長期だからしょうがない。

DUBLINERS

最近、無性にギネスとフィッシュアンドチップスが食べたくなり、
アイリッシュパブに行って参りました。

新宿のDUBLINERSです。

内装と会計方式(お金を先に払う)はアイリッシュぽかったです。
テーブル席も、立ち飲みのカウンターもあって、外人は立ち飲みの人が多かったです。


久々のギネスはやっぱり美味しい。
調子のってゴクゴクいくと気付かないうちに酔っぱらいです。

アイルランドで食べたフィッシュアンドチップスはフリッター風でしたが、
こちらのはフライに近い。
モルトビネガーをどばどばかけて食べます。
おすすめは、ムール貝の蒸し!これは本当に美味い。スープまで飲み干した。

その後、皆赤ら顔で新宿をふらふらしました。
充実した休日を過ごした例その２です。

Lilla Dalarna

年末に続き、スウェーデン料理第二弾です。
今回はLillaDalarnaへ。

小さいお店なので、土日のランチは混み合います。
しかし予約できるのはランチのコースのみなので、
普通のランチメニューを食べたい時には気合いをいれるしかありません。

オバジンランチ(¥900)にしました。
・米ナスのオバジン
・スープorサラダ
・パンorライス
・コーヒーor紅茶

オバジン(auburgin)知りませんでしたが、
アンチョビとチーズのっけて焼いたグラタンみたいなものです。

ソースが濃厚で、アンチョビもしっかり味がして美味しい!

ご飯を頼むとオバジンをかけてドリアっぽくして出してくれます。
私はパンにしましたが、結構味が濃いので
ご飯と一緒に食べるのがちょうどいいかもしれないです。

オプションケーキはホールのプリンセスバーケルセ!!らしい。
(マジパンで生クリームたっぷりのケーキを包んだ過度に甘いケーキ)
見た目は鮮やかだけれど、味を想像すると胸焼けします。