2009年2月22日日曜日

2.10

2.10(ニートの日)に24歳になりました!
幾つになっても、おめでとうって言ってもらえるのは嬉しいものです。
本当にみなさまありがとうございます。

翌日2.11はBMと佐原の夢時庵というフレンチのお店に行きました。
今回は明るいうちに行ったので、ゆっくり佐原の街を見学できました。


橋から水!

iPhoneのカメラはどこにピントが合うのか、
未だによくわからない。

夢時庵のメニュー
・シェフからの一皿(生ハムメロン・水蛸わさびソースがけ・ハムのゼリー寄せ)
・近海産、生ばち鮪のタルタル仕立て サラダ添え
・フォアグラのソテー 玉ねぎのフラン、ポート酒風味のソース
・銚子港から水揚げされた鮮魚のお料理(金目鯛のポアレ)
・本しめじの焼きリゾット
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・紅玉りんごのタルトタタンとバニラアイスクリーム添え
・バースデーケーキ
・紅茶
※天然酵母の自家製パン付き

最初から最後まで全部が美味しかった〜
メインの煮込みの肉もナイフいらない位...。
あと、しめじのリゾットの味が本当に良かったです。
オリーブオイルがすごく美味しかったです。今度はこれメインで食べたいです。

本当にいろいろありがとうございます。

ところで、なんだかこの赤ブロ、
最近食べログ化している気がしないでもない。


成長期だからしょうがない。

2009年2月8日日曜日

DUBLINERS

最近、無性にギネスとフィッシュアンドチップスが食べたくなり、
アイリッシュパブに行って参りました。

新宿のDUBLINERSです。

内装と会計方式(お金を先に払う)はアイリッシュぽかったです。
テーブル席も、立ち飲みのカウンターもあって、外人は立ち飲みの人が多かったです。


久々のギネスはやっぱり美味しい。
調子のってゴクゴクいくと気付かないうちに酔っぱらいです。

アイルランドで食べたフィッシュアンドチップスはフリッター風でしたが、
こちらのはフライに近い。
モルトビネガーをどばどばかけて食べます。
おすすめは、ムール貝の蒸し!これは本当に美味い。スープまで飲み干した。

その後、皆赤ら顔で新宿をふらふらしました。
充実した休日を過ごした例その2です。

Lilla Dalarna

年末に続き、スウェーデン料理第二弾です。
今回はLillaDalarnaへ。

小さいお店なので、土日のランチは混み合います。
しかし予約できるのはランチのコースのみなので、
普通のランチメニューを食べたい時には気合いをいれるしかありません。

オバジンランチ(¥900)にしました。
・米ナスのオバジン
・スープorサラダ
・パンorライス
・コーヒーor紅茶

オバジン(auburgin)知りませんでしたが、
アンチョビとチーズのっけて焼いたグラタンみたいなものです。

ソースが濃厚で、アンチョビもしっかり味がして美味しい!

ご飯を頼むとオバジンをかけてドリアっぽくして出してくれます。
私はパンにしましたが、結構味が濃いので
ご飯と一緒に食べるのがちょうどいいかもしれないです。

オプションケーキはホールのプリンセスバーケルセ!!らしい。
(マジパンで生クリームたっぷりのケーキを包んだ過度に甘いケーキ)
見た目は鮮やかだけれど、味を想像すると胸焼けします。